Décadas de actividades de investigação, extensão à comunidade e incubação de empresas- o coração da vocação politécnica do ISPG.
Ao longo dos anos, o ISPG desenvolveu diversos ensaios e projectos de investigação aplicada, como os ensaios de salinidade sobre transplante e maneio de água e de plantas em Mapapa, ou os tanques piscícolas em Lionde, apoiados pela HICEP e financiados pelo INAQUA- hoje uma referência local em produção de tilápia em cativeiro.
Iniciativas como a reabilitação do regadio de Nhatine-Guijá, conduzida por estudantes do curso de EHAAR em parceria com uma associação de camponeses, ilustram bem a ligação directa entre sala de aula e comunidade.
O ISPG organizou a sua primeira feira de negócios em Chókwè e a primeira feira do livro, em parceria com a Editora Escolar. Participou também nas Jornadas Científicas, na FACIM e noutros eventos de relevo nacional.
As Semanas Académicas e Jornadas Científicas tornaram-se um evento regular, com dezenas de trabalhos apresentados a cada edição- nas 11.ª Jornadas, por exemplo, foram submetidos 194 resumos, entre economia e gestão e agricultura, incluindo participantes estrangeiros.
A Revista Moçambican Journal of Applied Sciences (MJAS), de acesso aberto e com corpo editorial próprio (ISSN Online 2790-2994), passou a publicar regularmente artigos científicos, consolidando o ISPG como produtor de conhecimento e não apenas transmissor.
A Farma do ISPG em Macarretane tornou-se um espaço de produção real- culturas agrícolas, produção pecuária (frangos, ovos, suínos, caprinos, ovinos, bovinos, coelhos e aves)- servindo simultaneamente de laboratório vivo para os estudantes e de apoio às comunidades vizinhas.
O Centro de Incubação de Empresas (CIE) promoveu simpósios sobre empreendedorismo, semanas e jornadas dedicadas ao tema, e apoiou a criação de pequenos negócios geridos por antigos estudantes.
Em 2014, o ISPG organizou, na Praia de Bilene, a Conferência Internacional da ASSESCA-PLP. O Instituto participou ainda em eventos de relevo internacional como a FACIM 2019, e realizou acções de extensão em várias localidades da região, incluindo uma visita a Mandlakazi em 2017.
